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ENÓLOGO
 
JOSÉ TRILLO RIVAS

Ingeniero Agrónomo y Enólogo nacido en la Ribera del Duero, icónica región vitícola y enológica española.

Dio sus primeros pasos en Vega Sicilia, bodega emblemática del vino español.

Durante sus estudios de Enología en la Universidad Politécnica de Madrid colaboró en varios proyectos de investigación vitivinícola, tras los cuales, viajó al Hemisferio Sur (Chile) donde trabajó para la reconocida bodega chilena Lapostolle Clos Apalta.

En sus vinos busca la innovación y diferenciación respetando la tradición.

 

 
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